Aniks-lift.ru

Подъемное оборудование
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что представляет собой насадка для ощипывания птицы

Что представляет собой насадка для ощипывания птицы?

Люди, которые выращивают домашнюю птицу, часто сталкиваются с процессом ощипывания перья с тушек при забое. При ручном снятии перьев с забитых домашних пернатых уходит много сил и времени. Прежде, чем ощипать руками в домашних условиях курицу, гуся, утку и индюка приходится предварительно ошпаривать, а после ощипывания опаливать на огне пеньки и оставшийся пух. При ощипывании перьев руками быстро устают пальцы. Если тушку перепарить горячей водой или лишне опалить, то она теряет эстетический и товарный вид.

Охотники так же сталкиваются с ощипыванием, но уже диких пернатых и в полевых условиях. Приходиться ощипывать дичь без ошпаривания горячей водой, что усложняет процесс. Иногда решают проблему снятия перьев вместе с кожей.

Какие бывают

Заводская машинка ПЛЮКА

Перощипальная машина представляет собой емкость, внутри которой установлены бильные пальцы с особой поверхностью. Бильные пальцы выглядят как небольшие резиновые штыри с нанесенными насечками. При работе механизма происходит захватывание пера птицы и последующее его выдергивания из тушки птицы.

Существует несколько вариантов работы механизма перощипальной машины. Отдельные модели позволяют в течение нескольких минут ощипывать несколько тушек.

С центрифугой

Как правило, такие модели имеют в основе конструкции емкость круглой или треугольной формы, внутри которой находятся бильные пальцы. При работе перощипальной машины происходит сильное раскручивание дна. Вращение тушки с высокой скоростью и ее соприкосновение с пальцами запускает процесс удаления перьев. Для повышения эффективности в машину может добавляться вода, которая предотвращает птицу от повреждений и смывает лишние перья.

Такие модели машин предназначены для не очень больших видов птиц. Является оптимальным вариантом перосъемной машины для перепелов и для ощипывания кур. Машины рассчитаны на применение в небольших фермерских хозяйствах. Преимуществом таких моделей считаются небольшие затраты электроэнергии при работе и отсутствие особых требований к месту установки.

С барабаном

Внутри моделей такого типа находится барабан, который вращается двигателем. Бильные пальцы располагаются снаружи. Тушка устанавливается оператором, который контролирует процесс ощипывания птицы.

Машина с таким принципом действия позволяет ощипывать птицу любых размеров. В большинстве случаев используется для обработки больших видов птиц, так как тушки небольших размеров в таких машинах ощипывать не очень удобно.

Специальные насадки

Перощипание своими руками

Электроинструмент со специальной насадкой является универсальным устройством, который может использоваться для ощипывания любых пород птиц вне зависимости от размера.

Преимуществом является невысокая стоимость устройства. Существенным недостатком являются трудности, сопровождающие процесс ощипывания. При работе необходимо в одной руке держать инструмент, а другой удерживать тушку птицы.

Читайте так же:
Как поставить циркуляционный насос без сварки

Перощипательные дисковые машины для гусей

У таких устройств нет сломанных штифтов. Принцип работы аналогичен эпиляторам — перья рвутся подвижными стальными дисками, на кожу это не действует. Доступны два мотора. Первый из них перемещает диски, второй вращает турбину вентилятора, обеспечивающую работу лопастей.

Преимущество этого оборудования — хорошее качество туши, без кожных надрывов, синяков. Нет необходимости предварительно готовить гуся на пару или воском. Поскольку вода не используется, срок хранения мяса увеличивается. Перья и пух остаются чистыми и сухими — материал можно продать.

Разновидности перосъемных машин

Выбор перосъемной машины, как правило, делается между двумя основными видами – дисковыми и барабанными (циклоавтоматы).

  • Барабанные машины. Больше всего по своей конструкции они напоминают стиральные машинки. К слову, именно обычные стиралки иногда используют, когда хотят сделать перосъемную машину самостоятельно. Здесь, в отличие от дисковых моделей, двигается сама тушка птицы, а бильные пальцы статичны и расположены по внутреннему радиусу барабана. Центробежная сила, вызванная вращением, заставляет тушку ударяться о бильные пальцы, на которых остаются перья. Это более грубый способ обработки, которые чаще используют в домашних хозяйствах. Из-за сильного вращения довольно часто птица повреждается, у нее лопается кожа, возникают гематомы.
  • Дисковые машины. Их используют для так называемого сухого ощипа – то есть, без использования воды. В таких аппаратах сама птица остается статичной, а ощипывание производится за счет вращающихся вокруг тушки дисков с бильными насадками. У них есть очень большие преимущества по сравнению с барабанными. Во-первых, это безупречное сохранение товарного вида. Дисковые перосъемки очень часто используют в промышленных целях, на больших профессиональных птицефабриках, где нужна бережная очистка птицы от перьев.
  • Самодельные переносные варианты. Авторская инженерная мысль иногда поражает простотой и оригинальностью некоторых решений. Сегодня в продаже можно найти специальные насадки на дрель или шуруповерт, которые можно использовать для ощипывания птицы. Конечно, по своей производительности они не сравнятся с профессиональными машинами. Однако позволяют справляться с очищением птицы от перьев гораздо быстрее, чем собственными руками. Конструктивно они представляют собой насаженные на цилиндр точно такие же бильные пальцы, выполненные из пластмассы или резины. Часто в комплекте идут дополнительные съемные насадки для разных видов птиц.

Принцип работы устройства

Перощипательная машина работает по принципу центрифуги. Модель довольно проста. Технические составляющие:

  • мотор;
  • барабан;
  • активатор;
  • чаша;
  • бильные пальцы;
  • сточный поддон;
  • система водоснабжения (шланг).

Вопреки ожиданиям, ощипывание птицы в устройстве не портит тушку: оставляет кожный покров в абсолютной целостности, сохраняет товарный вид. Кожа может порваться только в случае, если вы плохо ошпарили гуся. Тушка, которая помещается в емкость, при вращении бьется об билы. Так происходит очищение от перьев. Подведенная к емкости горячая вода сразу смывает удаленные перья из машины в специальный резервуар. Что нужно, чтобы ощипать гуся?

  1. Забить птицу и срубить голову.
  2. Дать крови стечь.
  3. Отложить тушки для естественного охлаждения на 1 – 1,5 часа. Тушки должны быть холодными: при удалении пуха и пера с еще теплых кожа повреждается, продукт теряет товарный вид.
  4. Вскипятить большую емкость воды. Кастрюля должна быть настолько большая, чтобы можно было с легкостью окунать туда всего гуся или утку.
  5. В кипящую воду несколько раз окунуть тушку так, чтобы перо и пух полностью стали мокрыми.
  6. Переложить 1 – 5 гусей (в зависимости от объема) в агрегат и включить устройство на 30 – 50 секунд. Выбор размеров перощипательной машины зависит от объемов забиваемой птицы.
  7. Оставшиеся перышки очистить традиционным способом. Пух и перо пригодны для дальнейшей переработки.
Читайте так же:
Как вырезать паз в брусе

Пошаговая инструкция по ощипыванию

Способ ощипки тушки может быть разным. Мы расскажем некоторые секреты, которые упростят процесс в домашних условиях, а основные моменты вы сможете увидеть на видео.

Девушка ощипывает кур

Метод предварительного ошпаривания

Суть данного метода в том, что как только с убитой тушки стечёт кровь (обычно на это уходит две-три минуты), её погружают в горячую воду. Температура воды должна быть в пределах 80-90 °С, а продолжительность такой «ванны» примерно одна минута. После этого воде дают стечь, тушку укладывают на стол или подвешивают за ногу и снимают перья.

Безоговорочным плюсом является то, что перья удаляются очень легко и вся процедура занимает от 10 до 20 минут, в зависимости от величины птицы. Но есть и существенный недостаток: если вода была сильно горячей, то при снятии пера может разрываться кожа. Особенно этому подвержена жирная птица, например, хорошо откормленная курица. Если она убита для себя, то большой проблемы нет, а вот если пойдет на продажу, то ощипанная тушка утратит привлекательный товарный вид. Если все сделать правильно, данный метод помогает быстро обобрать перо, поэтому хорош, если требуется забить сразу несколько штук.

Горячий метод

Комбинированный метод

Забитую тушку опускают в очень горячую (90 °С) воду буквально на несколько секунд. Затем воде дают стечь, а птицу заворачивают в плотную ткань и оставляют минут на 10-15. Для улучшения результата её в таком виде можно отправить в пакет. Суть в том, что создаётся эффект паровой бани, благодаря которому поры на коже расширяются, что способствует более лёгкому и быстрому удалению перьев в домашних условиях. Обработку тушки выполняют на столе, в процессе тушку можно периодически окунать в горячую воду, чтобы смывать ощипанные, но оставшиеся на ней перья и пух.

Народные умельцы смогли немного преобразить данный способ. Сухую тушку, обмотанную тканью, они проглаживают утюгом на режиме максимальной пароотдачи. Таким образом достигается схожий эффект, но отпадает надобность кипятить большое количество воды.

Процедура ощипывания

Использование специальной насадки

Предприимчивые умельцы не упустили возможности заработать на данном процессе, поэтому в продаже можно найти специальные насадки, призванные упростить ощипывание. Насадка, которую вы видите на фото, устанавливается на дрель или шуруповёрт. Она имеет так называемые бильные пальцы, сделанные из резины или каучука. Как заверяют разработчики, на обработку одной тушки в домашних условиях уходит до пяти минут.

Читайте так же:
Какое масло заливается в подъемник гидравлический

Специальная насадка на дрель

Еще одно устройство в действии можно увидеть на видео.

Как работает машинка для ощипывания?

Самодельная перосъемная машина работает точно также как и дорогостоящая фабричная техника, только выглядит, может чуть менее эстетично. Принцип ее работы заключается в следующем.

работа перосъемной машины

  • Вместительный резервуар внутри сплошь утыкан резиновыми билами – специальными упругими штырями с резьбой на конце.
  • Дно резервуара вращается с большой скоростью и в него тоже воткнуты билы.
  • Бросаем в резервуар заранее ошпаренную тушку цыпленка, утки, гуся или перепела, а затем включаем перосъемную машину.
  • Дно резервуара машины начинает быстро вращаться, а тушка внутри начинает скакать как бешеная.
  • Тушка во время этих скачек интенсивно бьется о резиновые билы, а перья слетают.
  • Через несколько минут таких скачек тушка освобождается от перьев почти полностью, остаются только мельчайшие перья на крыльях, хвосте и лапах, которые придется убирать вручную.

Облегчает ли работу фермеру такая перосъемная машина? Да не то слово. За 1 час работы такая машинка обрабатывает до 30 тушек бройлеров и никакого изнурительного ручного труда. Так что доставайте из карманов свои «золотые руки» и будем вместе работать над созданием самодельной перосъемной машины, которую мы сделаем из некоторых деталей стиральной машины.

Будьте внимательны! Некоторые думают, что птица портится от ударов о билы. На самом деле товарный вид тушек прошедших перосъемную машину сохраняется на 100%.

Что собой представляет перосъемная машина

Перосъемные машины, которые используются на предприятиях по забою птицы, представляет собой емкость округлой формы. На стенках этой емкости закреплены в большом количестве резиновые пальцы. Когда тушка курицы помещается в такую емкость, то от высокой скорости ее вращения, происходит обильное ощипывание пера и пуха. Для повышения эффективности ощипывания птицы, в данную емкость подается горячая вода. Такие машины используются практически на всех масштабных фермерских хозяйствах по выращиванию и заготовке мяса птицы.

Читайте так же:
Как проверить кнопку на шуруповерте

Стоимость таковых устройств хотя и не является космической, но покупать ее для применения в домашнем хозяйстве вовсе не имеет смысла, когда в неделю приходится забивать несколько курочек. Для таких целей имеется облегченный и упрощенный вариант для ощипывания перьев – это специальная перьевая насадка для дрели или шуруповерта.

Важно знать! Основное преимущества перосъемных машин заключается в отсутствии эффекта разбрасывания перьев на неопределенное расстояние.

Перосъемная насадка для ощипывания птицы на дрель представляет собой коронку, на которой крепятся бильные пальцы. Такие насадки бывают разными, что зависит от вида птиц, для которых они предназначаются. Такая конструкция насадок позволяет очень быстро и эффективно осуществлять ощипывание домашней птицы. Они очень эффективно справляются с удалением перьев с домашних птиц, что позволяет не только облегчить ручную работу, но и ускорить процесс.

Необходимые детали

Важно знать! Если в домашних условиях предстоит ощипать большое количество птицы, что случается часто после достижения их определенных размеров, то применение перосъемных насадок позволит ускорить процесс более чем в 2 раза.

Виды насадок для ощипывания домашней птицы

Насадки для ощипывания птицы на дрель подразделяются на несколько видов. К таковым относятся:

  1. Насадка для птиц крупных размеров. Устройства оснащаются бильными пальцами длиной в 9 см.
  2. Для птицы маленьких размеров, в которых пальцы имеют длину до 5 см.

Количество пальцев на насадках для дрели может отличаться, но чем их больше, тем эффективнее процесс очистки перьев. Если пальцев на изделии мало, то использовать ее можно только на высокооборотистых инструментах, чтобы достичь необходимого результата. К мелким видам птицы относятся куры, утки, перепелки. Если вы выращиваете индюков или гусей, то для них потребуется устройство с пальцами не менее 9 см. Использовать для ощипывания индюков насадки с маленькими пальцами не рационально, так как потребуется затратить много времени.

Крепим болт к крышке гайкой

Как сделать насадку своими руками

Насадки на дрель для съема пера с птицы можно приобрести в некоторых магазинах инструментов. Стоимость таковых устройств не существенная, в сравнении с преимуществами ее использования. Изготовление перосъемного устройства для дрели – это процесс не сложный, но сконструировать его не получится без наличия бильных пальцев, которыми оснащаются изделия. Бильные пальцы нужно приобрести отдельно, так как они продаются поштучно. Если пальцы имеются в наличии, тогда приступаем к созданию перосъемной насадки для дрели:

  1. В качестве основы для барабана или коронки обычно используется пластиковая труба, диаметр которой можно выбрать произвольно. От диаметра будет зависеть возможное количество пальцев для размещения.
  2. В трубе сверлятся отверстия, в которые будут установлены пальцы. Диаметр отверстий составляет 20 мм, а сверлить их можно в хаотичном порядке.
  3. Торцевая часть может быть изготовлена из древесины. Для этого нужно вырезать из доски две соответствующие окружности, которые будут равны диаметру трубы, после чего закрепить их в устройстве с торцевых сторон.
  4. В центре заглушек из дерева просверливаются отверстия для размещения штанги. Диаметр отверстий должен быть не менее 8 мм. Длина штанги выбирается так, чтобы она соединяла обе эти заглушки, а также имелся запас для соединения с дрелью или шуруповертом.
  5. В штанге нужно нарезать резьбу так, чтобы можно было с ее помощью зафиксировать деревянные стенки барабана. Хвостовик штанги должен иметь цилиндрическую форму для закрепления в патроне инструмента.
Читайте так же:
Как проверить электрическую цепь

В завершении работ остается только разместить пальцы на конструкции, после чего приступать к испытаниям устройства.

Чем привлекает насадка

Главное преимущество, которое смогут получить хозяева небольших фермерских хозяйств, при использовании насадки для ощипывания тушек домашней птицы, заключается в высокой скорости и надежности. Несмотря на простоту конструкции, насадки для дрели для ощипывания тушек получили широкое распространение, что обусловлено невысокой стоимостью.

Сверлим отверстия в муфте

Привлекательным достоинством таковых насадок является тот факт, что при их использовании на тушке не остается никаких следов, а также не повреждается кожа. Чтобы воспользоваться таковым устройством, достаточно надеть насадку в патрон дрели или шуруповерта, после чего пройтись по перьевому наросту тушки.

Важно! Для облегчения удаления пера с тушки, рекомендуется птицу изначально ошпарить кипятком.

Наглядно процесс ощипывания тушек с помощью устройства и шуруповерта показан на видео ниже.

Недостатки устройства

Несмотря на незаменимость рассматриваемого изделия, имеются у него некоторые недостатки:

  1. Прежде всего, в процессе такого ощипывания тушек происходит распространение перьевого состава на приближенную территорию. После окончания работ, потребуется выполнить уборку рабочего места, что является не очень приятным фактором.
  2. Необходимость удерживать в одной руке тушку, а второй руководствоваться дрелью с насадкой. Это не очень удобно, особенно, если нужно провести обработку в труднодоступном месте у тушки, например, под крыльями.
  3. Невозможность удаления всех перьев. В основном на крыльях остаются маховые перья, удалять которые необходимо руками.

Готовая насадка

В остальном такие насадки очень полезны и эффективны. Стоит испытать устройство в действии, чтобы убедиться в его положительном эффекте.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector