Aniks-lift.ru

Подъемное оборудование
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно точить охотничий нож: угол, приспособления и полезные советы

Как правильно точить охотничий нож: угол, приспособления и полезные советы

Бесспорно, покупая новый нож, вы становитесь обладателем отличного клинка с оптимально подобранным углом режущей кромки. Однако спустя некоторое время в результате частого использования режущая поверхность изделия теряет свою первозданную остроту. Чаще всего с такой проблемой сталкиваются владельцы охотничьих клинков. Дело в том, что такими ножами выполняют грубую работу в суровых походных условиях. Вот почему вопрос, как заточить охотничий нож до бритвенной остроты, для многих довольно актуален.

Чтобы придать затупившемуся изделию прежнюю остроту, необязательно обращаться к специалисту. С этой задачей вы можете справиться сами. Информация о том, как правильно точить охотничий нож, содержится в данной статье.

как заточить охотничий нож в домашних условиях

Какие ножи можно точить

Можно точить кухонные ножи всех видов — в первую очередь это зависит от оборудования. Профессиональные электрические точильные станки затачивают европейские, японские (односторонние), серрейторные (с волнообразной поверхностью), разделочные, охотничьи, туристические, керамические ножи с любым углом заточки.

Можно эффективно заточить нож в домашних условиях при наличии простых точильных брусков и соблюдении технологии до степени срезания волоса, что более чем достаточно при использовании в кухне.

К сожалению не все ножи хорошо поддаются заточке

Некоторые виды ножей сделаны по современным технологиям с покрытием режущей кромки специальным износостойким составом, обеспечивающим эффект самозатачивания. Заточка кухонных ножей такого типа стирает специальное покрытие и нож лишается своих преимуществ — естественно такие модели точить нельзя.

Мусат напоминает напильник, только его стержень имеет круглое сечение с насечкой и классической рукояткой. Обычно его используют, чтобы исправить режущую кромку ножа, поэтому для нас это самое то.

Читайте так же:
Коронка биметаллическая по дереву

Мусат обладает небольшими габаритами и находится у многих дома в качестве редко используемого инструмента. Однако с ним твой нож никогда не затупится и всегда будет в пригодном состоянии. Но стоит учитывать, что если твое лезвие затупилось слишком сильно, мусат уже может не справиться. Тут нужны более основательные приборы для заточки.

Мусат Hatamoto

Как правильно точить ножи на станке

Принцип работы станка, заключается во вращении абразивного круга. Ничего сложного. Но везде существуют свои нюансы. Станок по заточке ножей Китайского образца, стоимостью в 2 тысячи рублей, не имеет переключения скоростных режимов. Круг вращается на бешеных скоростях.

Точильный станок с редуктором

Не имея опыта, заточка превратится в мучение. Волнистая режущая кромка и перегрев клинка. Что приведёт к непригодности инструмента. Варианты по стоимости немного дороже – имеют встроенный редуктор, который понижает обороты до 110-130 об/мин. Как правильно наточить нож на точильном станке такого типа сейчас объясним:

  1. Необходимо изучить затачиваемое изделие. Если режущая кромка сильно изношенна и имеет повреждения, то не обойтись без обдирки и правки. При работе следует соблюдать изначально заданный угол. Для этого существуют специальные приспособления. Если режущая кромка не имеет повреждений и требуется только доводка, её следует немного обработать на круге с малым зерном.
  2. Правка производится на круге с крупным зерном, режущую кромку располагают навстречу его вращения. Перемещение лезвия происходит плавно, без нажима из стороны в сторону. На контроле следует держать равномерную обработку кромки. Избегайте перегрева клинка, перед работой смочите круг, и периодически окунайте нож в воду. Заточке не повредит – перегрев исключит.
  3. Следующим этапом является финишная заточка. Вывод режущей кромки на чистовую, производится на мелкозернистом круге. По принципу описанному выше. Следите за перегревом, и всё получится.
Читайте так же:
Какую температуру выдерживает холодная сварка для металла

У мастера, набившего руку на станке, заточка будет занимать считаные минуты. Новичку, торопиться не следует – реально испортить клинок.

Шлифовка ножей на станке

Набор войлочных кругов для станка

Шлифование клинка до блеска заключительная фаза заточки ножа. Это не необходимость, а желание мастера или заказчика.

Производится она на войлочном круге с применением пасты ГОИ. Режущая кромка располагается по ходу вращения круга.

Это не заточка. Доведя изделие до блеска – финишная работа окончена.

Заточка лезвий

Целью непосредственно заточки является устранение мелких сколов кромки и выведение спуска в одну прямую плоскость. Наличие «пилки» на лезвии приводит к быстрому снижению остроты, а при скруглённом спуске оказывается слишком сильное воздействие на срезаемые стебли. Кроме того, лезвие со скруглённой формой загрязняется значительно быстрее.

Заточку лезвия лучше всего сделать плоским наждачным бруском зернистостью порядка 400–600 грит, более «деликатные» камни использовать нет особого смысла. Замочите брусок в подмыленной воде на 10–15 минут и периодически смачивайте во время точения. Точится нож также на зерно с небольшой протяжкой бруска от центра затачиваемого участка к краю.

Заточенное лезвие газонокосилки

При заточке старайтесь придерживаться одного и того же положения камня, чтобы поддерживать постоянный угол. Как и при выведении спусков, заточку следует проводить с тем условием, чтобы на противоположных лопастях снималось одинаковое количество металла. Это условие, впрочем, необязательно строго соблюдать при заточке четырёхлопастных ножей.

Если на вашей кухне имеются зазубренные ножи, то вам необходимо знать, что эти приборы нельзя точить обычными точилками. Чтобы сделать острым такой вариант режущей поверхности, требуется выполнить следующее:

  • Подготовить специальный инструмент для зазубренных лезвий, а именно конусообразный точильный стержень, лучше из керамики.
  • Определить сторону, с которой располагаются скошенные зубчики, и точить эту часть лезвия.
  • Установить приспособление для заточки под углом к скошенной части лезвия.
  • Несколькими движениями заточить каждую впадину, передвигая клинок по направлению «от себя».
  • Удалить образовавшиеся заусенцы при помощи наждачной бумаги или того же стержня, только при этом не надавливать на поверхность, а действовать мягко.
  • Наточить гладкую сторону лезвия подходящим для этого инструментом.
Читайте так же:
Изготовление формы для литья свинца

Помните, что нельзя использовать стержень, которым вы правите зубчатые поверхности на той стороне лезвия, где они отсутствуют, иначе вы испортите нож.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector